KANNZ - 看新西兰 (Page 18)

新西兰知识

为什么最近新西兰鸡蛋难买而且价格高？

最近你在新西兰买过鸡蛋吗？黄超市、绿超市、华人超市，你都去过没？鸡蛋很贵，而且价高就算了吧，还经常一个货架一颗蛋都没有，或者说即便有也是挂一个标签，每次购物只需买一盘鸡蛋走；这是发生了什么？这一切还要与2013年通过的一项与蛋鸡饲养动物福利的规定相关。当时的政府，为了提高动物福利，规定在2022年底之前，蛋鸡场的农场主们要把笼养蛋鸡的方式变为谷仓养或者放养，让蛋鸡的一生过得不要那么悲催，除了吃就是在狭小的空间内不得自由。有些蛋鸡的生存空间太小，从小还会把她们的嘴上的尖尖剪掉，防止因为空间小互相啄伤对方。从动物福利而言，这确实是蛮残忍的一件事情。从当时颁布规定的计划看起来，政府给了10年时间，让农场主们适应这个变化，并且政府也提到了，到了时间节点，农场主这么养出来的鸡蛋，超市不许销售，断了投机取巧的可能性。然后，现在的状况是，很多养了几十年鸡蛋的农场主，不会新方式的饲养，或者没有钱改造鸡舍、或者买不到土地改造鸡舍、或者没有技术和经验、或者有钱有土地有技术有经验但是新买来的土地拿不到资源许可 resource consent。各种的因素叠加起来，导致目前还有不少的蛋鸡农场，

新西兰知识

新西兰的双文化主义

双文化主义，英文 biculturalism，这可是个“大词”。大家都知道，新西兰以前是个英国殖民的国家，当年的“日不落帝国”，不仅侵略、占领、移民、改造了被殖民的国家，还会用文化冲击掉和替换掉殖民地原本的文化。其实，直到 1980 年代，新西兰一直是非官方的单一文化国家，政府政策偏向白种人文化。但在20世纪后期开始，毛利文化的复兴导致了对双文化主义在新西兰的盛行，基于怀唐伊条约，毛利人和政府之间建立了合作的伙伴关系。单一文化和双文化在 1840 年签署怀唐伊条约之前，毛利人和英国定居者生活在他们自己的文化中。Pākehā–Māori（居住在毛利社区的白人）是最早的双文化人之一，他们在两个群体中都很自在，在自己种族中，他们是白人；在毛利社会中，他们是居住在毛利社会中的“外来人”。条约签署后，来自欧洲的定居者越来越多，到来这里的定居者人数的增长，超过了本地的毛利人。英国的传统和文化开始成为主导，而原居民毛利人被认为应该“学习和进入”白人的文化中。毛利文艺复兴从 1970

新西兰知识

在新西兰对警方行为进行录像合法吗？

在新西兰，如果你遇到警方执法，无论是对你或你的家人朋友执法、亦或者是正在道路上抓捕他人，你作为一个普通人，可以进行录像吗？手机是现在大家生活中随时不离手的设备，开启手机的摄像功能只需要几秒钟的时间而已，用手机的视频和音频来记录新西兰警方的行为，许多华人朋友都有疑问，这样做会引起正在执勤的警察的反感吗？警察会不会要求我删除视频？会不会没收我的手机直到视频被删除后才还给我？会不会给我带来麻烦？答案是，你在新西兰对警方的公开逮捕行为进行录音录像，是完全合法的。新西兰警察无权要求公众停止录像，除非该录像行为对警官、或者对拍摄人的生命安全构成了威胁。另外，新西兰的警察也不能抢夺、没收你的手机，也不能在你的手机上直接进行操作，删除你拍摄的、与这名警察有关的视频。至于说，反感二字，那是肯定的。如果有人在你工作的时候给你进行录像，你应该也是蛮反感的。不过，反感毕竟只是反感，再反感也不能冲上来拍落你的手机、删除你的视频。最多用手指着你，说“stop”而已，但你又不是犯罪嫌疑人，只是“吃瓜群众”，你不听从对方的 stop ，也没什么的，警察拿你也没办法。

新西兰新闻

2023，新年快乐

当Skytower上的烟花在奥克兰人的欢呼中结束的时候，新的一年已经稳稳的到来。过去的2022年，太多奇怪的事情和无法用中文表达的事情发生在这个地球的各个角落，有欢乐有悲伤，有迷茫有确幸。好在，看新西兰（www.kannz.com）和侃新西兰（forum.kannz.com）保持了一如既往的稳定输出。让新西兰、和关注新西兰的华人朋友，有了一个与其他网站不同的，小小的、中文的、精神乐园。感谢各位朋友在过去一年的抬爱，也希望新一年更多支持。小站势单力薄，无依无靠，全凭各位不离不弃，才能让它有继续走下去的动力。多的不说了，眼泪飞一会儿，或者是子弹飞一会儿，都是未来365天的事情了。祝大家新年快乐，2023年，想要钱的、想要权的、想要Life style的，都能求得其所；小目标、中目标、大目标都实现起来。

新西兰旅游

迎接新年第一缕阳光的北岛神山希库朗伊山

新西兰是全球最早迎接新年曙光的国家之一，之所以说“之一”，是因为在时区划定和真实地理分布上，有着一些差异和争议，但无论如何，新西兰确实是在这些“最靠东”的国家中，普通人能够来旅游最靠谱的国家。那么，对于身在新西兰的人来说，能够最早迎接到新年第一缕太阳的地方则是北岛靠东的吉斯本地区，在吉斯本地区则是毛利文化中的神山之一“希库朗伊山”Mount Hikurangi。希库朗伊山（毛利语 Te Ara ki Hikurangi）是新西兰北岛东角的一座 1,752 米高的山峰，位于吉斯伯恩以北约 80 公里。希库朗伊峰是北岛最高的非火山峰，没错，是“非火山、山峰”，因为如果算上火山的话，那它的高都在北岛连前三都排不进去了。希库朗吉山位于Ngāti Porou和 Ngati 之间，是毛利部落最重要的标志，具有重要的精神、文化和物质意义。在毛利神话中，当毛伊人把它当成一条大鱼从海里拉出来时，它是北岛最早出现的部分。在希库朗伊峰附近，还有其它一些雄伟的山峰共同耸立，包括Whanokao（

新西兰旅游

新西兰水上乐园Splash Planet

夏天，新西兰人喜欢到水边进行娱乐，在新西兰这样好山好海的地方，自然环境提供了非常多的水上娱乐，但是要想在淡水中安全的嬉戏，并且能有更多的乐趣，人工的水上乐园还是很必要的。在新西兰为数不多的几个水乐园中，Splash Planet是比较知名的一个，它位于新西兰黑斯廷斯市的游乐园和水上乐园。该公园于 1998 年以目前的形式开放。本文不是广告哦，但是Splash Planet要想给广告费站长不介意：） Splash Planet的前身是Fantasyland，它于 1967 年复活节首次开放，包括微型铁路、迷你高尔夫球场、汽船、游乐设施等游乐设施。到了 1990 年代，公园开始老化，黑斯廷斯区议会提议将其重新开发为水上乐园。在其构思之时，就被当做“摇钱树”来设计。不仅能让本地人来消费，该公园希望吸引其他地区的人来这里玩儿，不仅在公园里，而且在城市内的当地企业吃喝玩乐住。与现在新西兰诸多项目的缓慢施工效率不同，当年，这个水上乐园设施的建设由当地的公司 Alexander Construction 完成，该公司曾在霍克斯湾内建造过许多其他大型景点。1998年7月开工，年内完工，仅用

新西兰知识

圣诞节快乐的毛利语

圣诞节，站长放假中，偷懒短百科一个。圣诞节快乐的英文是 Merry Christmas，新西兰人在这一天，彼此祝福圣诞节快乐。对于毛利语来说，由于圣诞节是“外来品”，百多年前在欧洲移民来到新西兰之前是没有“圣诞节”这个词语的，不过，没有，可以“音译创造”嘛，所以，就有了 Meri Kirihimete 实话说，如果真的用毛利发音读，听起来蛮像日文的~ 最后，再祝看新西兰、侃新西兰的读者和用户，圣诞节快乐。

新西兰知识

新西兰兔 New Zealand Rabbit

新西兰境内野兔成灾，尤其是土地相对干燥贫瘠一些的南岛，兔子是当地自然环境的大敌。不过，新西兰也有自己的“特有品种”兔子，New Zealand rabbit，不过，兔子不是新西兰的原生物种，而是在百十年前随着欧洲、美洲移民而来的。新西兰兔有五种主要的颜色：白、红、黑、蓝、碎花。它们的平均体重为4.5-5.5公斤，属于个头挺大的品种，而母兔比雄兔的体型和重量都要略大。与野外四处打洞、四处乱跳的、灵活瘦小的野兔不同，新西兰兔是为肉类、毛皮、演出和实验室用途而饲养的，是最常用于科学实验和作为肉类的兔子品种，也有一些新西兰人养兔子作为宠物的，不过你养过兔子就知道这货味道大得很，养在室内可是蛮有挑战的，哈哈哈。新西兰兔身体宽阔、肌肉发达、臀部圆润。与很多宠物兔不同，新西兰兔的耳朵直立向上，而不是垂下来。白色的新西兰兔子有一种称为白化病的遗传变异，导致雪白的皮毛和红亮的眼睛。这种白化病是由于缺乏黑色素引起的，黑色素是一种存在于大多数生物体中的色素。新西兰兔白色品种最显着的特征是它们明亮的眼睛，呈宝石红色。作为“皮毛来源”

新西兰知识

新西兰超市食品Use By和Best Before有什么区别？

新西兰超市里的食物，无论是罐头这样的长期保存食品，还是新鲜包装的鱼类肉类，亦或者是零食干粮薯片，都会在包装上有个容易看到的、明确的保质日期。新西兰的食品安全法要求规定，任何销售的食品，都必须在外包装上标明保质期和（或）过期日。但是不知道你发现没有，其实食品包装上的“有效日”分成两种标注法，一种写的是“Use By”，一种写的是“Best Before”，你知道它们的区别是什么吗？先来几个相关的知识点： * 新西兰绝大部分的食品保质期最长为两年（部分罐头食品会更长些） * 食品饮料上必须标明过期日 * 新西兰的食品包装上的标注都是“过期日”，而不是像中国大陆那样，写的是生产日期和保质期，消费者还要自己去计算到底啥时候过期 * 不少新西兰华人超市销售过期时间不长的商品，价格便宜一点，这是合法的回到Use By/Best Before的区别，这个话题上。 Use By 看到Use By的字样上的日期，标明是食品可以吃的最后一天的日子，过了这一天，就不要吃了，超市也不能再销售这个商品，打折销售都不行。如果你在超市买到了过期的商品，无论是否包装已经被你打开，

新西兰知识

在新西兰选择木案板、竹案板还是塑料案板？

厨房里，不仅只有锅碗瓢盆，切菜切水果切肉的案板也是必备用品之一。不少朋友在国内是“双手不沾阳春水”的，但是来了新西兰，那必须是亲力亲为。一些朋友在进入新西兰的家居用品商店的时候，看到眼花缭乱的案板，各种样式、各种价位，不知道该如何选择。所以，写个小百科来介绍一下吧。先提醒，案板新西兰卖的比中国稍微贵一点，但你真的没必要千里迢迢带一块案板过来哦，本地购买即可，打折的时候价格很合适，甚至比中国都便宜。案板重量太大，压着行李不合适，更何况木头和竹子的案板属于“可能含有害生物”的东西，过海关可能会有些麻烦。木头案板的优点是隔音、防滑、手感好、抗劈砍剁，防菌的效果也不错，细菌会被吸入木质中表面存留较少；缺点是会留下刀痕、重量对于一些女孩子来说有些大，存放的时候体积也大一些，清洗更费力一点，价格贵一点、搬家的时候累一点，另外，长期使用会发霉，尤其是边角处，处理海鲜的时候案板会留下味道。塑料案板的优点是轻便、便宜、体积小、容易清洗、全套购买多块塑料案板可以用颜色区分生熟水果海鲜等，不会发霉或者吸收味道，切水果或者含水量高的食材汁液不会吸收到案板内，

新西兰旅游

夏季如何确保在海中安全游泳戏水？

夏天到了，新西兰人喜欢前往海中戏水。海洋，占据了这个星球七成以上的表面积，它是包容的、也是危险的，想要游泳戏水？没问题，前提是，了解海洋非常重要。下水前，您需要对波浪、风力和潮汐如何影响水域有所认知，了解的越多，您就越能保护自己或他人免受溺水的危险。新西兰冲浪救生组织每年夏天都会在新西兰最繁忙的 90 多个海滩巡逻。始终选择有救生员的海滩，并在红色和黄色旗帜之间游泳，因为它们确定了最安全的游泳区域。访问Safeswim网站并单击您附近海滩上的红色和黄色旗帜，了解救生员时间、海滩危险、适当的安全警告、天气状况、潮汐，以及某些地方的水质信息。使用 Safeswim 帮助您选择今年夏天在哪个海滩游泳。暗流、离岸流、急流、激流请注意海水中的激流、急流和暗流，它们是流向大海的强大水流。它们对游泳者来说非常危险，因为它们可以快速轻松地将您卷入大海，大部分时间会把你拉向海里距离海滩更远的地方。这种急流（暗流）很难识别，下水后，你需要留意这些特征： * 沙子从底部搅起导致变色或浑浊的棕色水 * 更光滑的表面，波浪更小，波浪在两边破碎

新西兰旅游

新西兰人在海滩野餐通常会吃什么？

每逢圣诞新年假期，新西兰人就会沐浴在一片大好夏日阳光中。北半球是寒风瑟瑟、一片萧杀的冬季，而新西兰却正是繁花似锦、绿草如茵的盛夏，再加上新西兰的夏季气温凉爽，海洋里也没有太多的危险生物，所以海滩是在夏季新西兰人最常去的地方，而且一呆就是一整天。既然在海滩上呆的时间很久，大家就要考虑吃什么，对不对？那么，如果你想“copy”新西兰人吃什么，就看看这篇文章吧。华人都有一个“中餐的肠胃”，但是到了海滩上，你再拿出白米饭、鱼香肉丝、红烧肥肠一类的东西，就不太合适了，既不方便带、也不方便吃、而且吃完了以后肠胃负担中，没法继续玩耍了。新西兰本地人，从十九世纪末开始形成了自己的海滩野餐文化，在最初开始的时候，本地人会携带鸡蛋、生菜、三明治作为食物，讲究一点的还会用保温瓶带上热水，在海滩上冲泡一杯红茶。到了二十世纪中期，新西兰人的海滩野餐文化更加的“繁荣昌盛”起来，这时候，野餐的菜单中开始出现了各种香肠、番茄酱、白面包等等，而且最“时髦”的方法是使用一个专用的野餐篮子装上所有的东西、到海滩再打开。又过了一些年，