
新西兰教育
“营养午餐变成预制菜”,新西兰校长们闹起来了
新西兰的免费午餐降低成本后,很多学校和学生都十分不满。 还有一群人的利益也因此受损,就是曾经的午餐供应商。 午餐对比:从新鲜现做到预制 去年,Anna Bannon的公司Waitoa Catering负责为Porirua的Mana College及两所特殊学校提供午餐。 Bannon表示,她每天都会到学校,直接观察学生对食物的反馈,学生们不喜欢,她会立刻调整菜单,避免再提供类似餐食。 在新模式下,许多曾经受欢迎的菜品要么消失,要么变得难以下咽。 拿受欢迎的黄油鸡咖喱来说,之前,Bannon的团队会从早上六点开始准备,用新鲜的香料、大蒜和洋葱慢慢熬煮,整个学校都能闻到食物的香气,学生们也因此更期待午餐。 而一位学生表示,新的黄油鸡咖喱是预制的,吃起来“像纸板一样”,完全没有之前的美味可言。 现在的黄油鸡咖喱: Bannon的团队有六名员工,其中一些人的孩子就在这些学校上学。 然而,随着今年学校午餐供应模式的改变,这些员工全部失业。 校长联合呼吁恢复之前的模式 Mana College校长的Jeff Chapman表示,之前的本地模式运行良好,餐食可靠、优质