如何在花园种植柠檬树?

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柠檬切片泡酒或是泡水都别有风味,如果在拌沙拉菜的时候挤入柠檬汁、或是在烹制鱼类的时候使用柠檬来去腥,也都是西方烹饪中常见的做法。您在新西兰的超市和蔬果商店可以很容易买到柠檬,价格也不贵;但是您有没有想过,在自家的后院中种植一些柠檬树,并品尝自家柠檬的风味呢?

柠檬不仅是可以食用的经济作物,还是非常不错的观赏类常绿灌木。柠檬属于柑橘类的一种,这种果树在新西兰很容易生长,也不需要很大的空间,对于水、阳光和流动的空气也都不挑剔;所以,在自家后院种棵柠檬树,绝非难事,Follow me~

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image source: google images

如何栽种柠檬树?

先去果木商店或是DIY花园商店购买一颗小小的柠檬苗,价格不贵的,几十块(便宜的有十几块的,碰运气啦)。

然后,要确定季节,柠檬树适合在新西兰的秋季或者春季种植,而柑橘类的果实季节则是在冬季;在炎热的夏季或是较为寒冷的冬季,不适宜种植柠檬树。其次,选址上,柠檬树有点阳光就灿烂,如果能多点阳光就更好啦;土壤则不算挑剔,挖一个几十厘米深的小坑,宽度比果苗的根部宽20公分即可,然后将柠檬树的果苗插入,并填入一些富含营养和腐殖质的土壤,最后,在外层堆出高于地面的一个小小的土包即可,不用太高,土包的作用主要是帮助排除多余的降雨水分(柠檬树不喜欢太过于潮湿的土壤)。这样,您的小小柠檬树就算种植完毕。

如何照顾柠檬树?

柠檬树不娇气,很容易伺候,基本上来说属于“免维护”类型的果树。如果非要弄出一些要点的话,以下的事情做一下:

  • 规律的浇水,尤其是在花季和挂果季
  • 春季和夏天比较干燥的时候,可以在树根附近覆盖一层塑料膜,帮助保持土壤水分不被过分蒸发
  • 定期供给一些肥料,可以是腐殖质,也可以是专用的化学肥料,记得不要太靠近树根,在树根的周围撒一圈即可
  • 定期除去枯死、折断的树枝,过长的树枝也要适当的剪短,防止大风天气将其吹断
  • 如果您对于柠檬树的观赏要求比“挂果要求”更高,那么您可以按照自己的喜好修建树枝,不会弄死柠檬树的,请随意发挥
  • 如果果树的树叶发黄,那么说明是土壤中缺乏铁和镁元素,请去花园商店购买柑橘树专用的肥料即可
  • 叶片上生长小虫子,例如小腻虫或是蚜虫等等,去花园用品店购买专用杀虫剂
  • 叶片上出现瘢痕,这是真菌感染,花园用品店购买含铜(Copper Based)的杀真菌剂即可
  • 实在不能确定您家的柠檬树出现了什么问题,可以用手机拍生病地方的照片,然后去花园用品店找员工咨询,对症下药

如何摘取柠檬?

自家的柠檬,不会长得很好看,虽然外皮很斑驳,但是含水量很高,清香无比,这就是“有机”的力量。柠檬长到差不多大的时候,就可以摘取了,非常简单,抓住柠檬,轻轻的扭两下,就能摘下来。有些柠檬树的枝条长有很尖的刺,要小心哦。

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