新西兰桨蟹 Paddle Crabs

paddle-crab

又到了夏季,很多朋友都喜欢去海边抓点海鲜回来给自己的嘴里提提鲜。在新西兰,许许多多的地方都流传着各种海鲜的传说,其中华人朋友们接受程度最高的、也是最容易捕捉的海鲜之一就是螃蟹了,具体来说,就是新西兰海边的两种螃蟹,一种是在岩石边上常见的岩石蟹,另外一种就是本文要介绍的,在平坦的沙滩上比较常见的“桨蟹”Paddle Crab 了。

paddle-crab

image source: google images

桨蟹,在新西兰和澳大利亚的南部都广泛分布,最容易找到它们的地方就是开阔的、沙质底部的、浅水区域了,新西兰哪里大量分布桨蟹呢?主要是新西兰北岛的东北部和丰盛湾地区。因为这些地方的海滩绝大部分都属于前面提到的,海水清澈、沙质地、开阔。

新西兰人不太吃螃蟹,所以对于捕捞螃蟹也没有特别硬性的规定,随着近些年亚洲移民的涌入,有些地方螃蟹也不是随心所欲可以捕捞的了,总要有个度。其实站长很喜欢新西兰人做事情有个“度”的那种感觉,哪怕是自己非常喜欢的东西,也不要过度的伸手,一次透支的消费恐怕会连续毁掉后面几代人的生活。

目前,新西兰大部分地区对于每人、每天捕捞螃蟹的数量规定在50只,其实这是一个根本吃不完的配额,你要真的吃50个螃蟹估计直接就去医院了。对于生活在新西兰的居民而言,捕捞螃蟹就是个娱乐项目而已,玩儿为主,吃则是排在最后一位的。而且即便是螃蟹这样的生物,也应该抓大、放小,弄到不大的螃蟹还是扔回海里吧,让它们在自然中自由生长。

还是让我们回到“桨蟹”这个话题吧,桨蟹之所以得名,是因为它们的最下面的一对脚,不是尖尖的顶端,而是圆圆的像船桨一样,故而得名。桨蟹在螃蟹中不属于最温柔的不过也不是攻击性强的螃蟹品种,所以抓起来还算是让人放心的,不太可能会受伤。抓桨蟹最简单的方法就是螃蟹笼子或者叫做“网”好了,在里面放上一些鸡骨架、动物骨头或是臭鱼烂虾,然后扔进海里大约2米-3米左右的地方,把绳子做好标记,然后等30分钟再下海把笼子拿回来就好;绝大部分情况下都有几只甚至十几只的螃蟹会在里面的。放在海里的时间不能太长,因为桨蟹在笼子里会互相战斗,缺胳膊少腿的战斗结局会让你觉得美味“不完整”。

桨蟹的身体里肉不多,不过钳子和腿吃起来还是蛮不错的,与一般的螃蟹相同,桨蟹身体里有些东西也是不要吃的,非常的寒凉,当然了怎么吃螃蟹就不是本文要普及的知识了。

距离奥克兰以北一百多公里的东海岸,有一个叫做 Waipu 怀普的小镇,那里有很长的绵延的沙滩,桨蟹在那里一年四季都有的,很多华人朋友也知道去那里能够捕捉到螃蟹。不过站长奉劝一句,Waipu 的海水底层有暗流,在海水里走着走着可能还会碰到海底的“流沙”,水性不好千万不要去冒险,水性好的人也一定要在人多的、能够互相帮助的地方下水,万莫要自己一个人在没人看到的地方下海,别没吃成螃蟹变成螃蟹的食物了,这些年牺牲在怀普小镇海水中的华人已经不少了,别再为了桨蟹这种并非极品的螃蟹去冒险,实在嘴馋大不了在华人超市买一些就好,这东西在超市里挺便宜的。

Read more

奥克兰男子7年刑期变6个月居家,网友:“刑期也能满减了?”

奥克兰男子7年刑期变6个月居家,网友:“刑期也能满减了?”

最近的一则新闻,让很多人无语,奥克兰一位罪犯被减刑,原因让人摸不着头脑。 盗车袭警被抓获 Zacharius Rakena最近的一次犯罪,是在去年2月19日。 这位来自奥克兰南区Māngere的男子,曾多次进出监狱,当天凌晨被当场抓到,正试图钻进一辆并非他所有的汽车驾驶座。 接下来上演的是一场疯狂而拙劣的猫鼠游戏,他甚至危及到车主的生命——对方跳上了车盖试图阻止他。 Rakena最终逃走了,但却把自己的货车和指纹留在了现场。 几个小时后,警方发现他仍驾驶着那辆被盗车辆。 当他们试图包围停车的汽车时,Rakena还不肯束手就擒。 他多次冲撞警车,直到被盗车辆无法再动弹,然后下车逃跑——在过程中与警察发生冲突,还用一名警官自己的电击枪弄伤了对方。 他勉强逃脱,但第二天早晨警察来到他伴侣的家。 他跳入邻居家洗衣房,声称有武器并威胁自残。最终在警犬协助下被制服。 被捕后,他否认袭警,称被电击后失忆。 Rakena被控9项罪名,包括危险驾驶、伤人、袭警、抗拒逮捕及盗窃车辆。最终他承认所有指控。 前科成“救命药” kena有严重的犯罪史,曾12次因暴力犯罪被定罪

By 新西兰生活快讯
新西兰家猫在社区被枪杀惨死,主人“好害怕”

新西兰家猫在社区被枪杀惨死,主人“好害怕”

新西兰的一户人家,最近陷入了沉痛的悲伤和恐惧中。 猫咪惨死 Alastair Jenkins住在Gisborne。 在周日(4月6日)晚上走出他住的房屋时,发现他领养的猫Ticker静静地躺在食盆旁,已经有大约一个半小时没有见到它的踪影。 “我用脚轻轻碰了碰它,它没有反应。我又碰了一下,然后把它抱起来,才意识到它已经死了。” 他一开始以为Ticker是不小心误食了他在修理房车时留下的胶水而中毒身亡。 然而,他注意到猫身上有血迹,还有看起来像是子弹留下的伤口。 Jenkins说,他们当时没有听到任何像是枪声的声音,但他认为事情应该是在附近发生的,因为Ticker还是回到了他们在Valley Rd的家。 一位兽医确认Ticker很可能是死于枪伤。 Jenkins认为伤口太大,不像是气枪所致,他猜测可能使用了类似.22口径长步枪弹的武器,但他没有发现任何子弹或弹壳。 不清楚为啥被杀 “我女儿也养了猫,现在她都不敢让猫出门了。我们也很担心。如果这个人能杀我们的猫,那他们还可能做出什么事?” Jenkins说,他们是在大约5个月前在自家地里发现Ticker后将它收

By 新西兰生活快讯
新西兰女医生患血癌,“多亏它救我一命”

新西兰女医生患血癌,“多亏它救我一命”

最近一位新西兰人,差点生病死亡,最后,是她的手表救了她一命。 “起初我没当回事” Amanda Faulkner在今年1月距离死亡只有两天,而正是她的智能手表发出的警报救了她的命。 这位住在新西兰内皮尔附近的精神科顾问医生,曾感到燥热和疲惫,还经历了一次大量出血的月经。 但由于她当时正忙于照顾60多位病人,最初并未多加在意。 她认为可能是12月霍克斯湾气温飙升至30多度的原因,或者是更年期前兆。 “我当时以为自己只是有点贫血。”她告诉记者。 “手表一直提醒异常” 但她的Apple Watch Series 10上的Vitals应用却显示异常。 这个应用不断提醒她,她平时约为每分钟55次的静息心率,已经上升到了90多次。 Faulkner平时身体健康,和丈夫Mike刚刚在澳大利亚徒步旅行回来,因此她起初以为手表出了故障。 但警报持续出现。 Vitals应用每天早上都会报告异常值,这促使她在1月8日去看了全科医生。 她用Apple Watch分享了她的健康数据图表,显示出明显的趋势。 “我可以拍着胸口说,如果不是手表不停地提醒我,我根本不会意识到自己出了

By 新西兰生活快讯
移民家庭的孩子因“太麻烦”被新西兰拒签,“感觉被歧视”

移民家庭的孩子因“太麻烦”被新西兰拒签,“感觉被歧视”

最近一个住在新西兰的南非家庭,正在经历心碎时刻,他们的故事也牵动着很多新西兰人的心。 因为太麻烦被拒签 这个家庭来自南非。 他们正在为6岁的儿子Luandre的事情发愁,因为他面临被驱逐出境的威胁。 Sonandi和Ruan Geldenhuys的儿子Luandre的学生签证申请被拒绝,原因是他患有唐氏综合症。 而他2岁的弟弟(没有这类基因疾病、还没上学)却成功拿到了签证。 Ruan告诉记者,他觉得移民官们已经“认定”他儿子太麻烦,不值得被留在新西兰。 “这真的像是一拳打在肚子上。”他说。 他的妻子Sonandi也表示,他们儿子的诊断似乎成了唯一被考虑的因素。 “就好像有人坐在那里,仅凭一张纸就说他不如他弟弟。他们(移民官)从没见过他,也不了解他。”她说。 新政策下的“受害者” 这家人去年从南非搬到汉密尔顿。 今年3月17日,他们收到了Luandre的拒签信息。 而也是这天,新西兰移民部长Erica Stanford宣布修改针对临时签证持有者子女政策收紧。 Stanford在一份新闻声明中表示:“从3月17日起,临时签证持有者的受抚养子女如果患有严重

By 新西兰生活快讯