新西兰知识
新西兰桨蟹 Paddle Crabs
又到了夏季,很多朋友都喜欢去海边抓点海鲜回来给自己的嘴里提提鲜。在新西兰,许许多多的地方都流传着各种海鲜的传说,其中华人朋友们接受程度最高的、也是最容易捕捉的海鲜之一就是螃蟹了,具体来说,就是新西兰海边的两种螃蟹,一种是在岩石边上常见的岩石蟹,另外一种就是本文要介绍的,在平坦的沙滩上比较常见的“桨蟹”Paddle Crab 了。 image source: google images 桨蟹,在新西兰和澳大利亚的南部都广泛分布,最容易找到它们的地方就是开阔的、沙质底部的、浅水区域了,新西兰哪里大量分布桨蟹呢?主要是新西兰北岛的东北部和丰盛湾地区。因为这些地方的海滩绝大部分都属于前面提到的,海水清澈、沙质地、开阔。 新西兰人不太吃螃蟹,所以对于捕捞螃蟹也没有特别硬性的规定,随着近些年亚洲移民的涌入,有些地方螃蟹也不是随心所欲可以捕捞的了,总要有个度。其实站长很喜欢新西兰人做事情有个“度”的那种感觉,哪怕是自己非常喜欢的东西,也不要过度的伸手,一次透支的消费恐怕会连续毁掉后面几代人的生活。 目前,新西兰大部分地区对于每人、每天捕捞螃蟹的数量规定在50只,其实这是一个根本吃不完的配额,