新西兰文化 - 看新西兰 (Page 16)

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新西兰红色罂粟花Red Poppy Flower

澳新军团日Anzac Day是纪念第一次世界大战期间为世界和平作出巨大牺牲的新西兰及澳大利亚军团而由来的，在临近澳新军团日的前夕，您在新西兰工作学习或是生活的话会发现街上有很多上了年纪的人，拿着捐款箱向您募捐并会因此给您一朵红色的绒布花。这朵花就是著名的红色罂粟花The Red Poppy Flower，它是纪念战争结束的符号，让新西兰的人们能够缅怀在战争中死去的战士、老兵以及为了世界的和平依然身着戎装的军人们。 image source: RSA website 在全世界的其它很多国家，人们在“停战日”，也就是Armistice Day（11月11日）佩戴这朵小红花，但是在新西兰和澳大利亚，人们在4月25日这一天将它别在上衣的衣领或是胸口上，表示对军人这个神圣的职业崇高的敬意。所有红色罂粟花的募捐善款，都会捐献给退伍老兵组织或是慈善组织。红色罂粟花Red Poppy的制作非常简单，由两片红色绒布制作的花瓣对称连接而成，中间由一个黑色的塑胶纽扣粘合这两片花瓣及背后的绿色花柄，有时候在花柄和花瓣之间还会有一个白色的小布条，上面印刷着新西兰军队的标记或是一些纪念性的词语或是徽标。

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新西兰复活节 Easter

复活节(Easter)是信仰基督教的国家的一个重要节日，新西兰大部分民众都信仰基督教，自然对于新西兰人而言复活节是仅次于圣诞节的重要节日。复活节是纪念耶稣基督复活的节日，在西方教会传统里，春分之后第一次满月之后的第一个星期日即为复活节。东方教会则规定，如果满月恰逢星期日，则复活节再推迟一周。因此，每年的复活节大致在3月22日至4月25日之间。如何计算复活节的具体日期呢？请看这篇文章。 image source: google images 新西兰复活节简介复活节（主复活日）是信仰基督教的国家与教徒的重要节日之一，定在每年春分月圆之后第一个星期日。基督徒认为，复活节象征重生与希望，乃纪念耶稣基督于公元33年被钉死后第三天复活的事迹。不过在现今，许多与复活节相关的民间风俗，都不是起源于基督教的。在新西兰，复活节是一个很重要的公众假期，人们把复活节的星期五称为“Good Friday”，而把复活节星期一当天称为“Easter Monday”；从周五到周一，再加上周末的两天，所以，复活节假期是一个4天的长假期。新西兰复活节习俗在新西兰的复活节，最具代表性的吉祥物就是

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新西兰毛利玉石Pounamu

新西兰的著名旅游纪念品之一就是毛利玉石。毛利玉石是由深绿或是浅绿色的玉石籽料经过雕刻和加工而来，在新西兰的所有旅游纪念品商店都有销售，而且价格并不昂贵。毛利玉石的原料主要出产在新西兰南岛的西海岸地区，而且拥有玉石矿藏、矿脉的地区只有当地的毛利人才可以进入并挖掘。 image source: wikipedia images 毛利玉石文化玉石在毛利文化中有着十分重要的作用，拥有玉石的多少意味着财富的多寡。不仅是财富，拥有大量玉石的毛利部落或者毛利人还被认为有更高的声望和权力地位，所以千百年来，毛利玉石雕刻品被一代一代的传承下来，有些精美的作品甚至已经传了好几代。这些玉石在毛利人眼中，已经拥有了生命和魔力。很多毛利玉石被雕琢为“封印”，用于包装贵重的礼物或是契约，由于毛利人相信玉石上的魔法可以牢牢的“封住”这些贵重的物品，所以，很多用于“封印”的毛利玉石挂件被雕刻的美轮美奂，这些“封印”本身就已经是一件艺术品了。上个世纪九十年代，作为新西兰政府与毛利人的协议之一，新西兰政府将出产毛利玉石的整个地区的所有权都交还给了毛利人的Ngāi Tahu部落，作为对于这个部落的赔偿。

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新西兰霍比屯Hobbiton

电影《霍比特人》中风光秀丽的取景地吸引了大批的游客前来新西兰旅游，影片中霍比特人故乡的外景地，实际上就在新西兰北岛坏卡托地区一个名叫玛塔玛塔（Matamata）的小镇。小镇旁边的农场风光天然纯净、壮阔秀丽、美景如画，起伏的山丘连绵不断，仿佛就是托尔金笔下中土世界的真实再现。 image source: google images 霍比屯Hobbiton的历史 1999年为了配合《魔戒》电影的拍摄，专业人员和设计人来到了这处本来不为人知的农场上，花费了将近一年的时间来搭建电影的拍摄场景。首先他们铺设了一条长达1.5公里的道路来让器材和原材料能够快速的抵达外景地；然后，他们在山丘上精心建造了37个霍比特人的洞穴，还在湖畔建立了一个磨坊、以及湖畔的拱桥；当然，电影中那颗粗壮的松树可是如假包换的“土著”，后来它被命名为“聚会树”(Party Tree)。电影拍摄完毕后，这里同时作为农场和景点开始向游客开放，并且取名为“霍比屯”，目前霍比屯有44个霍比特人洞穴，一周七天都对游客开放，当地的导游每15分钟便引导一组游客前往霍比屯参观。霍比屯的交通不要看霍比屯是一个世外桃源般的

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新西兰毛利语问候语 Kia Ora

如果您第一次来到新西兰或是乘坐新西兰航公空司的飞机，都会看到或是听到一句不是英语的问候语：Kia Ora。实际上这是新西兰毛利语中问候他人的用语，等同于中文的“您好”，英文的“Hello”；由于毛利语的“r”发音等于英文的“l”，所以这个词的标准发音是“kia-o-la”。 image source: google images Kia Ora的用法新西兰教育部文化网站中，将Kia-Ora列为“100个新西兰人应该知道的毛利用语”之一，问候他人Kia Ora与打招呼的Hi / G’Day是一样的。Kia Ora既可以用来打招呼，也可以用来与他人说再见，也带有一些“祝好”的以为。如果正在组织一个会议，在会议开始之前，大家都在互相交谈中，当会议要正式开始的时候，会议的组织人也可以说一声“Kia Ora”代表“请大家静一下，大家好，会议马上开始”的意思。 Kia Ora的品牌用途新西兰航空公司使用

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新西兰快餐炸鱼薯条Fish and Chips

国际化的快餐连锁店早已遍布新西兰，无论是麦当劳、汉堡王还是KFC，亦或是以健康为卖点的赛百味Subway，都可以轻松在新西兰各处找到。但是，最能代表新西兰快餐的，却是从一百多年前从英国传来了“炸鱼薯条”，也就是新西兰人口中的Fish and Chips。 image source: wikipedia images 新西兰的炸鱼薯条在新西兰炸鱼薯条商店比比皆是，从海边到商城、从商业区到居民区，哪怕只有一两家销售食物的饭店中，必然至少有一家提供炸鱼薯条。尽管炸鱼薯条是由英国移民带给新西兰的一种饮食文化，但是由于新西兰盛产海鱼，并且新西兰人追求做法简单价格便宜的食物，所以新西兰大众对于炸鱼薯条的喜爱程度，超越了它的英伦发明者，早已变成了一种文化。炸鱼薯条的历史 17世纪，土豆在英国本土变得流行起来；19世纪，在伦敦和英国东南部，炸过的鱼排肉，变成了一种流行的食物；与此同时，在英国北部，油炸削成块状条状的土豆变成了一种产业。渐渐的，也不知道从何时开始，炸鱼配上炸薯条的搭配，开始流行起来；据说世界上第一间专卖炸鱼薯条的商店是在1860年英国的伦敦建立的。炸鱼薯条的做法

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新西兰登山家艾德蒙·希拉里爵士 Sir Hillary

新西兰有一位全民皆知的英雄，他就是登山家艾德蒙·希拉里爵士，也就是新西兰人口中的Sir Hillary；他是最早征服地球第一高峰珠穆朗玛峰的人，同时他也是一位杰出的登山家；他的头像被印刷在5元的新西兰元钞票上，由此可见在新西兰人心目中的影响力；他在1953年被授予“大英帝国勋爵士”，从此，称呼他的名字需要在前面加上一个“Sir”的尊称。 image source: google images 希拉里爵士事迹希拉里爵士的生平，是伟大而光荣的，而晚年又生活在平凡和安逸中 * 1919年，希拉里爵士出生在奥克兰附近的图阿考，少年时期的他比同龄人要矮，就读于奥克兰语法学校 * 16岁的时候，他随着学校的活动到了鲁阿佩胡火山，在登山的过程中，他发现他有着超人的耐力 * 第二次世界大战后，希拉里成为了新西兰皇家空军的导航员 * 1951年，希拉里参加了新西兰珠穆朗玛峰远征团，但是失败了 * 1953年5月29日，加入了英国珠穆朗玛峰远征团的希拉里与登山向导，夏尔巴人丹增一同挑战珠峰成功，这是人类历史上第一次有人到达珠峰之巅 * 1953年7月16日，希拉里授勋为英国勋爵，从

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新西兰的素食主义者Vegetarian

新西兰的素食主义者(Vegetarian)不在少数，素食主义(Vegetarianism)是一种有关饮食的文化和信仰，实践这种饮食文化的人被称为素食主义者。这些人不食用飞禽、走兽、鱼虾等动物的身体或制品，只以蔬菜和水果、粮食等作物来供给自身每天的饮食。新西兰是一个各种民族文化交汇的地方，不同文化中的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类等动物产品，而另一些素食主义者可能连真皮的钱包都不使用。素食主义的利与弊有学者研究膳食，揭示素食能为身体带来健康，而鱼肉蛋奶会导致慢性病发生。植物性食物可以使现代人们过高的胆固醇水平降低，而动物性食物可以使胆固醇水平升高，当血液中的胆固醇下降时，多种癌症的发病率都显着下降；植物来源的纤维和抗氧化剂与消化道癌症发病较低有关；植物性食物加上积极生活方式不仅能维持健康体重，而且能让人长得更加强壮高大等。需要注意的是，由于纯植物类的营养摄入维生素B12不足，所以可能造成素食者出现维生素B族摄入不够的情况，这时候素食者需要补充对应的维生素制剂，或者大量补充豆类的制品。新西兰素食主义者的组成新西兰的素食主义者群体由很多种族的人

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澳新军团日 Anzac Day

每年的4月25日，是新西兰公众假期澳新军团日(ANZAC Day)，这是为了纪念第一次世界大战的1915年4月25日，在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰联合军团(简称澳新军团)将士的日子。澳新军团日ANZAC是英文Australian and New Zealand Army Corps的首字母缩写。澳新军团日是新西兰和澳大利亚两国最重要的节日之一。在第一次世界大战中的加里波利战役，新西兰是参与该战争的所有国家中，按人口计最高伤亡和死亡率的国家；而澳大利亚则是这次战争中，伤亡率最高的国家。澳新军团日的前夕，新西兰的繁华街头，都会有退伍的老兵或是志愿者，在手中拿着一朵小小的红花；这朵小红花的英文名字是Anzac Day Poppy；这是荣誉的象征，很多新西兰人都会停下匆匆的脚步，向捐款箱内投入爱心，换来一朵小红花插在胸口。 image source: google images 澳新军团日AnzacDay起源澳新军团日源于第一次世界大战中的加里波利战役。1915年4月25日，澳新军团在土耳其爱琴海湾的加里波利登岸，但由于指引的错误致使军团在原定地点一英里以北登陆。军队

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新西兰货币新西兰元 NZ Dollars

新西兰使用的货币是新西兰元，其银行和外汇交易市场的货币代码为NZD，货币符号是$，居住于新西兰的华人和中国港澳台地区称新西兰元为“纽币”。新西兰元是新西兰、库克群岛、纽埃、托克劳及皮特凯恩群岛的法定货币，于1967年起使用。不要看新西兰经济体不大，但是新西兰元是全球排名第十二位交易量的货币；同时，新西兰元也是全球外汇交易市场中的“商品货币”的代表之一，其交易的活跃程度很高。英文的说法，新西兰元被称作 New Zealand Dollar，但是通常在新西兰本地的财经电视节目中，更多的被称作“Kiwi Dollar”，究其原因，应该是念起来更加顺口（Kiwi 只有两个音，New Zealand 有四个音念起来更麻烦）。新西兰境内的绝大部分交易都使用电子化的转账、刷卡或是支票方式，所以新西兰的纸币流通和换手不是非常频繁，加上新西兰的纸币使用了塑料作为主要原料，防水的同时也能够防止一般性地圆珠笔写写画画，所以市面上流通的新西兰纸币看起来相当新，同时新西兰纸币也是世界上最干净的币种之一，没有太多的异味。新西兰的纸币采用了大量的防伪技术，包括凹凸印刷、塑料、水印、荧光标记、防伪线、可变

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奥克兰日 Auckland Anniversary

奥克兰纪念日是包括最大城市奥克兰在内的新西兰北岛约一半地区的公众假期，奥克兰纪念日的英文是Auckland Anniversary Day。新西兰全年有十一个公众假期，其中十个是全国性的节日，另外一个就是地方性的纪念日了，这其中，自然包含奥克兰日这个具有地方特色的日子。奥克兰日不是一个固定时间的假期，它的标准日期是1月29日，但是一般来说政府规定这个假日落在距离1月29日最近的一个周一，2014年的奥克兰日，在1月27日。在奥克兰日作为公众假期的地区不止奥克兰，包括北岛的怀卡托地区、远北地区、Bay of Islands、霍克湾地区、吉斯本地区等等，基本上新西兰处于南纬39度以北的地区，都会庆祝这一天，所以这一天有时候也称为North Island Anniversary。奥克兰纪念日主要是为了纪念新西兰的第一任行政长官，威廉·霍布森第一次来到Bay of Islands的日子。一般来说，奥克兰日的到来，也代表着新西兰中小学暑假的结束，过完奥克兰日，也基本代表着新西兰的最长的假期已经过去，无论是学生还是家长亦或是上班族，都要开始卯足精神，迎接新一年的挑战。

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新西兰南岛西海岸地区 West Coast

位于新西兰南岛的西海岸地区是一片狭长的土地，以其原始与崎岖的海岸线而闻名。西海岸地区在南岛的西部，壮美的海岸线面对着整日波涛汹涌的塔斯曼海Tasman Sea。该地区拥有众多的山峰与冰川、清澈的湖泊以及人口稀少的小型城镇或是村镇，是体验最原始的新西兰自然景观的理想之地。西海岸地区历史渊源新西兰南岛的西海岸地区是新西兰唯一能找到新西兰软玉普纳姆(pounamu)的地方。根据毛利人的传说，这种圣石来自于曾追击波利尼西亚探索家的水怪”纳胡”(Ngahue)的遗体。新西兰的毛利文化极其看重”普纳姆”所具有的强韧、坚固与美丽的外观，因此认为应当赋予这种玉石以特有的身份，并将其神化。正是由于对普纳姆的需求才引得毛利人来到西海岸，这种玉石不仅可为多种用途（包括制作工具与装饰），同时还具有浓厚的宗教意义。最先居住于西海岸的毛利部落是纳提怀朗基(Ngāti Wairangi)部落。新西兰南岛地势险峻，高山林立，它的东海岸和西海岸被这些天然的屏障分开，因此该部落及当地的普纳姆资源在一段时期内得以免遭其他部落的侵袭。不过，位于东部海岸的纳提塔胡(Ngai Tahu)部落最后还是发现了前往西海岸