
新西兰知识
每日膳食摄入参考标签DI
不知道您注意过没有,新西兰超市中销售的每一份食品上,都会有一个标记,通常上面会有一个DI的字样,下面有一个百分比值。这个标签,实际上是一个关于这件食品的每日摄入量参考指南标记,DI是英文Daily Intake的缩写;该标记主要用于让消费者能够在最短时间内了解该食品每日的健康摄入量。 image source: google images 人类的日常饮食主要以几个大类型的营养物质组成,但是DI值并非一个“营养大全标签”,而只关注于以下几个方面: * 热量Energy,通常标记为“千焦”或是“大卡” * 脂肪Fat,单位是“克” * 饱和脂肪Saturated Fat,单位是“克” * 糖Sugars,单位是“克” * 钠Sodium(来自于食物中的盐分),单位有些是“克”有些是“毫克” * 蛋白质Protein,单位为“克” * 碳水化合物Carbohydrates,单位是“克” 标签主要分成三个部分,第一个部分指明是热量、脂肪、蛋白质、盐等物质在每份食物中的数值,