新西兰知识

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新西兰知识

天然奶酪和加工奶酪有什么区别?

新西兰是乳制品大国,当你漫步在超市中的时候,你可能被好几个大型冷冻展示柜里面上百种不同的奶酪花样所震惊。这些奶酪包装各异,价格有高有低,原料也从牛奶到羊乳不等,而口味上也有从婴幼儿就能吃的淡淡甜味的、到华人不太喜欢的重口味的蓝奶酪。 话说,现代工业生产线,给人类食物添加了不少的“海克斯科技”,那么你知道吗,新西兰超市中的奶酪,也是一半一半,有传统工艺的天然货、也有充满了“science”(科学,此处科学是说的人工添加剂)的科技奶酪。 好,先学个英文。天然奶酪,英文 real cheese;加工奶酪(科技奶酪)processed cheese。 残酷的事实是,奶酪货架上的许多“奶酪”实际上并不是奶酪,而是用奶酪制成的食品,或者叫“奶酪风味食品”。因此,如果包装上写着“加工奶酪”processed cheese、“预制奶酪”prepared cheese 或“奶酪食品”cheese food,

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新西兰新闻

新闻中有趣的英文“煤气灯效应”gaslighting

国家党的党魁Chris向着工党的党魁,另一个Chris开炮了,而且用了一个非常有趣的词,煤气灯,gaslighting。如果你不知道这个英文单词的词源,那么你读到这个新闻的时候肯定是一头雾水,什么意思?总理把新西兰人当做煤气灯点了吗? 英文新闻的标题是:Christopher Luxon accuses Chris Hipkins of ‘gaslighting’ New Zealanders 煤气灯效应(英语:Gaslighting)是一种心理操纵的形式,其方法是一个人或一个团体隐秘地让受害人逐渐开始怀疑自己,使其质疑自己的记忆力,感知力或判断力,其结果是导致受害者的认知失调和其他变化,例如低下的自我尊重。因为其使用否定,误导,矛盾和错误资讯,煤气灯效应使受害者心理上去稳定化以及使受害者不再相信她/他原来的的信仰。在现实案例中的范围,可以从受虐者否认先前发生过虐待事件,到虐待者意图使受害者迷失方向的怪异事件的发生。 该术语起源于剧本《煤气灯》(Gas Light,1938年,但最初在美国以“安吉尔街”为名称演出)及其1940年和1944年的改编版电影;而随着互联网文化的流行,该

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新西兰知识

如何在新西兰冬季给花园中的温室加温?

新西兰是海洋性气候,所以全年的大部分时间里,北岛的绝大部分地区温度都不会低于冰点,而南岛除去少数山区和比较偏南的部分之外,也很少几天才会出现零度以下的情况。对于人来说,大冷天的,躲在家里,开开电暖气,或者躺在被窝里面抖几下,也就保持温暖了,但是对于室外的植物而言,尤其是不抗寒冷的娇贵植物,或者是需要在冬季继续生长的瓜果蔬菜,那就需要进入温室里面好好照顾一下了。 拥有温室的园丁有能力每年将生长季节延长几个月,甚至有少数温室可以在不增加供暖系统的情况下全年种植。然而,在大多数气候条件下,在冬季的几个月里,夜间温度对大多数植物物种来说变得太冷了。为了让大多数蔬菜瓜果娇气植物能在温室中全年生长,你需要添加某种加热系统。 有三种最简单的“民用级别”方法,让温室能够在冬季适当保温、升温。分别是燃气加热、电力加热、被动式太阳能维持温度。 天然气罐 用天然气加热温室是相对便宜的选择,成本较为低廉(相对于电力加热)。不过,燃气加热器会释放出乙烯气体 ,这些气体会影响发芽的植物,例如兰花,直至它们的花朵无法形成或完全脱落。明火加热器的另一个问题是它们有安全氧气传感器,当氧气水平耗尽时会自动关闭设备

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新西兰新闻

新西兰政府修改法律,银行不再查看贷款人消费习惯

从下个月开始,对于贷款买房的新西兰居民而言,将有一个好消息,可能会提振当前萎靡的房产市场一点点。新西兰政府修改了法律,银行在评估贷款时不再考虑客户的日常消费习惯。 2021 年底,新西兰政府根据一项名为 CCCFA 的法律收紧了贷款规则,以防止不负责任的贷款给无力偿还的客户。这两年,严格的贷款规则,加上利率上升,导致新西兰全国的房价都在下跌。 但这个在当时看起来“很有用”的法律,很快就收到了银行客户的负面反馈,贷款人抱怨,银行过度查看他们的日常消费账户记录,如果你有买什么贵东西、给宠物治病,甚至每天多买几杯咖啡,银行都会用作理由拒绝、或者少给你房贷的额度——这就是所谓的“根据可自由支配的支出”对贷款额度进行调整。 该法律一推出,新西兰所有的主流银行就只能在规定下严格实施,甚至过度执行,市场出现的变化就是,正常贷款人能够获得融资的机会减少。 因此,政府再次修改法律,“明确将可自由支配的费用排除在负担能力测试之外”,并于5月4日起生效。 新西兰政府希望基于本次的法律改变,能够帮助更多的潜在买家进入房地产市场。不过,也有人担心,它可能会为高风险贷款打开大门。但对于努力获得融资的充满

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新西兰知识

新西兰学习或行为障碍中小学生帮助服务

新西兰教育体系中有一项服务是针对于有学习障碍或者行为障碍的学生的,它的简称叫做 RTLB Service;在一个区域中(通常是一个地区或者一个城市),这些服务综合起来,叫做 RTLB Cluster(群组)。RTLB 可以帮助和支持新西兰 1-10 年级有学习和/或行为困难的学生取得成就。 RTLB = Resource Teacher: Learning and Behaviour 该服务特别关注支持毛利人和太平洋岛民学生,当然,任何有行为或者语言障碍的中小学生都是帮助对象,同时,RTLB 支持和提升教师技能,以更好地满足全纳教育系统中,对于学生的需求。新西兰的中小学的老师通过学校,可以请求 RTLB 提供服务,以支持他们满足遇到学习和行为困难的学生的需求。 如果孩子的家长认为他们的孩子可能会从额外的支持中受益,他们可以与任课老师交谈,讨论学校提出 RTLB 支持请求的选项。 RTLB 是国家资金帮扶的,但是每个集群(RTLB 的区域组)都建立了自己的流程来管理支持请求。所以说你所在在地区的报名流程可能和其它地区的相同、或者不同。 RTLB 帮助孩子的内容主要有哪些呢?

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新西兰知识

如何查看自己的手机号码和电子邮件地址是否有泄露?

新西兰是一个注重隐私的国家,不过,在互联网时代,由于各种计算机系统、手机程序的普及使用,个人信息,包括姓名、邮箱、电话、地址等等,均处于“被坏人惦记”的状态。 尤其是电子邮箱,和手机电话两项,可以被用于发送垃圾信息、甚至是钓鱼诈骗信息等等,更是深得各种网络“黑产”的青睐。 你永远都不会希望手机没几天就接到一个电话或者短信,告诉你“你有个从中国大陆使馆需要领取的包裹”,或者什么“中国的某个公安机关想找你谈谈”之类的信息吧?你也不会希望打开自己的电子邮箱,看到的都是发票、市场推广等等的垃圾邮件吧? 所以,当你怀疑自己的邮箱、或者是手提电话信息有可能泄露的时候,你可以使用一个广为使用的免费网站进行查询。 这个就是大名鼎鼎的 https://haveibeenpwned.com/,这个网站是一个公益性质的网站,不会对你输入的有待检查的数据产生新的暴露。 这个平台只做一件事,你输入自己的手机或者是电子邮件,点击pwned?按钮,系统就会告诉你,你输入的信息是否已经匹配上了“已泄露”的记录。如果有一两个匹配还好说,多个匹配只能说明你的个人信息已经是“满天飞”

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新西兰旅游

为什么很多新西兰人在星期五吃炸鱼薯条?

新西兰人爱吃炸鱼薯条是众所周知的,除了因为新西兰的饮食更偏向于传统的英式烹饪,吃起来非常的无趣,炸鱼薯条就属于“极大改善生活”这个因素以外,你知道吗,很多新西兰人选择在星期五必须吃炸鱼薯条还是有文化历史宗教背景的。 因为根据基督教教义,耶稣死于星期五,所以星期五禁食成为纪念他牺牲的一种方式。然而,这种禁食并不意味着不吃任何东西(不像现代流行的禁食)。它只是意味着不吃流血动物的肉——因为人们认为耶稣是人自然也是有血的动物。不过,冷血动物,鱼,被认为可以在禁食日食用。因此,Fish on Fridays 和“Fish Friday”(以及许多其他宗教节日)诞生了。 除此以外,还有其它的可能由来,比如说,曾经这个星球上是没有很多肉食给人们吃的,肉食相对稀少;于是,吃鱼,变成了一种替代肉的选择,同时也是“穷人的选择”。不过,今天这种情况已经本末倒置了,因为海鲜是奢侈品,一条鱼动辄几十纽币,而夹着一个大大的牛肉饼的汉堡包要几纽币而已。 另外,现在的基督教信仰已经没有那么强大了,很多新西兰人虽然是基督徒,依然该吃吃该喝喝,没有禁忌;但天主教徒在新西兰也是一大宗教流派,

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新西兰新闻

为什么新西兰Vodafone改名为One NZ?

新西兰沃达丰 Vodafone 正式改名为 One NZ。 新西兰的电信领域算是少数几个竞争还算充分的行业,为此,消费者在这些年的高速互联网、和移动互联网发展中,也享受到了降价的红利。新西兰有三大移动网络提供商,另外两个是 Spark NZ 和 2degrees。在过去的几十年里,沃达丰一直是新西兰最知名的电信品牌之一。 沃达丰运营着覆盖率超过 98% 的有人居住的新西兰地区的各种网络基础设施,提供企业级、民用级移动和宽带服务。同时还拥有广阔的农村地区的覆盖范围、高清通话和 4G 漫游到 130 多个国家/地区的移动通信服务能力。Vodafone NZ 的网络不仅给自己使用,还为MVNO、Kogan Mobile 和 MyRepublic 提供服务。 几年前的 2019 年,Vodafone NZ 被海外投资公司 Infratil Limited 和 Brookfield Asset

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新西兰知识

新西兰国家广播电台 Radio NZ

新西兰国家广播电台(英语:Radio New Zealand;毛利语:Te Reo Irirangi o Aotearoa),英文名称通常缩写为Radio NZ或者RNZ,中文名称缩写为新西兰电台[5],是依据《1995年新西兰广播法》(Radio New Zealand Act 1995)成立、由新西兰政府资金支持的公共服务广播电台(public-service radio broadcaster)与政府公共机构(Crown entity),播出新闻、时事、艺术与音乐。自2014年以来,该电台的重点一直是将RNZ从广播电台转变为多媒体服务商,以音频、视频和文字形式增加其数字内容的生产。 该机构在新西兰公共广播行业扮演着中流砥柱的角色。新西兰议会(New Zealand Parliament)为其调幅网络提供全部资金,部分用于广播议会程序。根据《2002年民防应急管理法》(Civil Defence Emergency Management

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新西兰知识

英语中的“云九”是什么意思?

在九号云上?Be on cloud nine。有没有听说过这个英语的说法呢?这是一个蛮常见的英语口语用法,形容自己或其他人极度的兴奋、开心、高兴。 比如说,I was on cloud nine once I had completed it。这句话的意思就是,当我完成这件事的时候我极度的开心。 Cloud Nine 这个词是什么时候开始在英语中被用来形容极度兴奋的呢? 根据维基百科的词源解释,有两种可能,不过第一种可能性更大。 1896年,第一版的国际云图集里面,定义了十种云,其中的第九种,是积雨云(cumulonimbus),它能够上升到距离地面10公里的地方,是云的最高高度。 于是,这种“云的最高高度”,就被借喻过来形容人“最最开心,high到不行”的感觉了。 比如说,你中了彩票的头奖,那你的状态就是 You are on

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新西兰知识

新移民如何快速融入新的社区生活中?

移民社区是由许多移民组成的社区,他们来自不同的国家和文化背景。对于新移民来说,融入移民社区是一个很大的挑战,但也是一个重要的过程,因为它有助于建立新的人际关系,了解当地文化和生活方式,并获得支持和帮助。下面是一些方法,可以帮助你快速融入移民社区。 1.学习当地语言和文化 当你来到一个新的国家或地区时,学习当地的语言和文化是非常重要的。这将使你更容易与当地人交流和建立联系。你可以通过参加语言课程或在当地的社区中心寻求帮助来学习当地的语言和文化。比如说,来到新西兰,不仅应该学习英语,也应该在有时间的情况下,再适当的学习一些简单的毛利语的单词和对话,并不需要多高的水平,但是一旦能够“蹦跶”出一两个毛利的单词,你距离新西兰本地社区就又近了一步。 2.参加当地的社区活动 参加当地的社区活动是了解当地文化和社交网络的好方法。你可以在社区中心或当地的图书馆中找到一些社区活动,如文化节、市集和体育比赛等。这些活动可以帮助你结识新朋友并了解当地的文化和风俗习惯。 3.加入志愿者组织 志愿者组织是一个很好的融入移民社区的方式。加入这些组织可以帮助你结识新朋友,提高自己的技能,并对当地社区做出积极的贡

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新西兰旅游

新西兰的犯罪率是不是真的很高?

新西兰这些年治安越来越不好,而犯罪分子也从小偷小摸变成了持枪明抢,从溜门撬锁变成了开车撞门,从做贼心虚变成了招摇过市,从千里独行变成了成帮结伙。 很多华人朋友在这里很多年了,都在感慨,这个国家越来越不行了,不再是自己知道的那个路不拾遗、夜不闭户的国家了。 那么,新西兰的犯罪率是不是真的很高? 数据说话吧。 与经合组织其他国家相比,新西兰的入狱率很高。 * 每 100,000 名新西兰人中约有 170 人入狱,而经合组织的平均水平为每 100,000 人中约有 147 名囚犯。 新西兰的再犯罪率很高。 * 大约 70% 的有前科的人在出狱后 2 年内再次被定罪。 * 大约 49% 的人在出狱 2 年后再次入狱。 刑事司法系统中的大多数犯人都曾受到虐待。 * 监狱中 53% 的女性和 15% 的男性都曾遭受过性侵犯。 * 监狱中 77% 的人曾是暴力的受害者。 毛利人的犯罪率比其它族裔更高。 * 毛利人占被刑事起诉的人的 37%

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