新西兰家庭从城市搬到农村,用双手干出一个农场

新西兰家庭从城市搬到农村,用双手干出一个农场

惠灵顿一家人勇敢搬到Katikati农村,然后从零开始干出了一个有机农场。最近他们的故事上了新闻。

Georgia Illston说,是疫情封锁期间,让他们产生了离开城市、寻求更有意义的生活方式的愿望。

“我当时是在健身房工作。”她说。

“最初,是我爸爸在YouTube上看到了有机农场的视频,就拉我们全家看。

“然后我们全家,包括我的父母、妹妹和我们各自的伴侣,都同意卖掉位于惠灵顿Seatoun的家,一起寻找可以居住的生活地块。”

全家人都愿意去干农场,这太难能可贵了。

全家多代人 一起开始新生活


这个家庭就在Wairarapa和丰盛湾地区寻找了一段时间。

最终在Katikati以北10分钟车程的Tuapiro Pt,找到了1.5公顷的土地。

“我和我丈夫Jared是最后一个到的,2020年10月搬过来。”Illston说。

“我们甚至都没看过这块地,就收拾好车,开车上路了。

“这里真的很美。我们可以看到水,还有Kaimai山脉的壮丽景色。

“有时我们全家都会站在外面一起看日落。”

从零开始,不是为了赚钱


Illston从头开始创建了农场业务。他们在2021年1月参加了一些周末课程,希望迅速掌握园艺知识。

“我们用纸板覆盖草坪,然后加了几层堆肥,”她说。

“去年,我决定辞去兼职工作,全职经营这项业务。”

如今,他们的菜园面积约为600平方米,可以向Thames和Waihī的有机蔬果店、餐厅和当地农贸市场提供新鲜农产品。

他们去周边的集市上,卖自己家的有机食品:

Illston的园艺理念并不是为了赚钱,把有机农场越做越大,而只是尝试小规模家庭种植

她说,他们是让种植行为并不破坏土地

“作为一个家庭,我们一开始就知道,我们是想小规模地进行种植,提供对人类健康的食物。

“我们采用可持续的方式进行无耕作、无喷药的非工业化有机种植。”

这意味着他们不用重型机械来翻耕土地,一切都靠手工完成

Illston解释道:“传统的拖拉机耕作方法会对土壤造成破坏,而我们使用的工具可以保证我们不会把种植床挖得太深,这有助于保护土壤中的生物。”

这种方法还帮助减少了杂草的生长。

她还实践覆膜技术,使种植床全年都得到充分利用。

日常生活


28岁的Georgia Illston现在每天一大早就起床采收,然后清洗和包装蔬菜,赶在下午前完成送货。

“如果我没有采收工作,我就会翻整种植床,准备再次种植,”她说。

Illston的妹妹Gabi Mather负责花卉种植,她从选择种子到收割再到制作花束,都一手包办,并带着16个月大的女儿Arabella一起去市场销售。

现在,Illston经常在网上与超过3000名粉丝分享她的可持续家庭农场实践。

“我这一代人非常关注气候变化的问题,因此对地球产生积极影响是我们能做的一件事情。”

Reference:
https://www.nzherald.co.nz/the-country/news/gro-my-goodness-wellington-family-move-to-katikati-to-set-up-organic-market-garden-business/G7DVTG6HKFHYRKIRNE7TTATQ24/

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新西兰政府“强行划地”,美国夫妇无奈出售农场

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新西兰女子扒出前夫新欢OnlyFans账号,把照片一顿猛发

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4年换3国来到新西兰,工作不顺,移民全家哭着准备回国

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